A programação do 2º Festival Sabores do Abacaxi teve início na noite desta quinta-feira (08) com a aula-show de gastronomia “Sabores & Saberes – Abacaxi em Destaque”, no Espaço Cultural AMPAMAC, em Macuco, localidade de São Francisco de Itabapoana.

Conduzida pela chef de cozinha Lynny Paes, a atividade recebeu convidados e membros da diretoria da Associação de Produtores e Agricultores de Macuco (AMPAMAC) em uma experiência voltada à gastronomia, à troca de conhecimentos e à valorização do abacaxi, fruto que tem forte ligação com a produção agrícola do município.

Durante a aula-show, os participantes acompanharam o preparo de receitas e a degustação, conhecendo diferentes possibilidades de utilização do abacaxi na gastronomia. A atividade marcou a abertura das ações do festival e proporcionou um momento de integração, antecedendo a programação aberta ao público.

A abertura oficial do evento acontece nesta sexta-feira (09), a partir das 18h30, com a Roda de Saberes – Empreender no Campo. O convidado é Alaildo Gomes, presidente da Associação de Moradores de Carrapato (AMPROAC), que compartilhará experiências sobre associativismo, agricultura familiar e empreendedorismo rural. Além da roda de conversa, hoje também acontece o II Concurso de Peso do Abacaxi 2026, no Espaço Cultural AMPAMAC.

O 2º Festival Sabores do Abacaxi é uma realização da Associação de Produtores e Agricultores de Macuco (AMPAMAC) e do Governo do Estado do Rio de Janeiro, com o apoio da Prefeitura de São Francisco de Itabapoana.