Quase 100 alunos participam do programa Padaria Escola, em São Francisco de Itabapoana, que oferece formação em confeitaria e panificação desde maio. A iniciativa da Prefeitura, por meio da Secretaria de Trabalho e Desenvolvimento Humano, busca ampliar as oportunidades de emprego e geração de renda no município.

As aulas são marcadas pela troca de experiências e pelo aprendizado prático. Segundo a professora de confeitaria Tayane Rangel, os participantes demonstram dedicação e interesse em aprimorar os conhecimentos.

A próxima etapa será voltada a conteúdos mais avançados, com foco na decoração de bolos. A proposta é ampliar as habilidades dos alunos e contribuir para que possam trabalhar na área ou desenvolver o próprio negócio.

Entre as participantes está Valquíria Neves, moradora da comunidade quilombola de Deserto Feliz. Ela conta que aprender a fazer bolos e pães era um desejo antigo e já pensa em utilizar os conhecimentos adquiridos em um projeto para a comunidade.

A aluna relata que a intenção é, futuramente, criar uma cozinha escola em Deserto Feliz. Para ela, a formação representa uma oportunidade de adquirir experiência e contribuir para a realização desse objetivo.

_{Fonte: PMSFI/ Foto: Divulgação}