Os concursos de fotografia e gastronomia prometem movimentar o 1º Festival do Abacaxi & Farinha, que acontecerá nos dias 21, 22 e 23 de agosto na Praça dos Três Poderes. O evento é uma parceria da Prefeitura de São Francisco de Itabapoana com a Associação de Produtores de Mandioca e Fabricantes de Farinha (Aprofar) e a Associação de Produtores Rurais do Norte Fluminense (Apra-Rio).

Ambas as competições contarão com premiação em dinheiro e comissões julgadoras compostas por especialistas, como chefe de cozinha, um professor do Instituto Federal Fluminense (IFF) e artistas locais.

O concurso de fotografias já está com inscrições abertas através do Instagram @aprofar_. Ele será dividido em três categorias: Pessoas, Produtos e Territórios. O objetivo é incentivar o registro documental dos agricultores e suas famílias, passando pela qualidade e tradição da farinha local até a paisagem, com foco nas áreas de cultivo e lavouras. Cada inscrito só poderá participar de uma das três categorias. Para acessar o regulamento completo, clique aqui.

“O concurso integra as ações do festival com o propósito de estimular o registro fotográfico da mandiocultura local, evidenciando a riqueza do território, das pessoas e da produção tradicional da farinha de mandioca, fortalecendo a identidade cultural do município e contribuindo para a preservação de sua memória”, destacou o presidente da Aprofar, Heraldo Meirelles.

Sobre a competição gastronômica, a proposta é escolher a melhor farofa. Para isso, o principal requisito é utilizar farinha produzida no município. As inscrições serão feitas nos dois primeiros dias do festival, com o resultado sendo divulgado no domingo (23), juntamente com a decisão do concurso fotográfico.

_{Fonte: PMSFI}